小肥羊回应正自查鸭血造假
来源:北京商报
继呷哺呷哺之后,被央视《共同关注》栏目曝光“猪血冒充鸭血”的另一涉事企业小肥羊,也于3月15日通过官方微博做出回应称深感意外并已展开调查。
小肥羊官方微博回应称,关于央视报道北京某家小肥羊餐厅售卖的鸭血检出猪源性成分,小肥羊感到意外并深切关注。为避免消费者疑虑,已要求该餐厅预防性暂时停售该产品。当事餐厅使用的鸭血由符合资质的专业鸭血供应商提供。小肥羊已经即刻展开调查核实工作,同时将积极配合相关政府部门,尽快搞清事实并通报大家。
据央视《共同关注》栏目报道,北京市场九成的鸭血都是假鸭血,甚至是含有甲醛的有毒鸭血。央视记者到呷哺呷哺和小肥羊分别打包了一份鸭血,并到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显示,三份鸭血样品均检出猪源性成分。
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