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北京餐饮名店推“城南之春美食月”3月启动

春节餐饮热潮还未平息,新一轮美食促销浪潮再度来袭。3月1日-4月15日,包括南来顺、吐鲁番、晋阳饭庄、致美斋、美味斋、翔达海鲜等在内的北京老字号和中华餐饮名店,将联手举办首届“城南之春美食月”。美食月期间,天下食客可以在南城品味到最具北京、山西、上海、新疆、广东、江苏、浙江等地特色的美味佳肴与传统小吃。

像山西风味晋阳饭庄的香酥鸭,皮脆肉酥。在晋阳饭庄虎坊桥总店用完餐,还可以参观一墙之隔的纪晓岚故居,领略百年古藤的婀娜风姿。羊肉串是牛街吐鲁番餐厅最著名的小吃,每天光是卖羊肉串,就可以卖出羊肉130多斤,光腌制使用的鸡蛋就要用掉好几斤。

美味斋是地道的上海风味餐厅,生煎包、糖醋小排、响油鳝糊、四喜烤麸是这里卖得最火的几道菜品。致美斋的名菜首推“四做鱼”,一鱼做成四味鱼馔,色香味个个不同。吃过大餐,到南来顺小吃逛逛,要上一碗热气腾腾的豆腐脑或面茶、杏仁茶,吃两个刚出烤箱的芝麻烧或里酥外焦的焦圈、薄脆,围着琳琅满目的小吃货架转转,选几种心爱的小吃带走,像蜜茸茸的蜜麻花、香脆脆的大麻花、甜丝丝的切糕及豌豆黄之类,或与家人共尝,或作为礼品馈赠亲友,既实惠又得体。

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