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乡村手绘 | 冬日里,一盆暖心的火盆锅!

字号: 2017-11-14 15:55 来源:天津在线 我要评论 http://www.72177.com

冬天了,

麻麻花的山坡,

为您盛上一份暖心的火盆锅。



食材取自:

秋天晾晒的各种干菜,

纯手工做的豆腐,

还有切成薄片的些许五花肉。



看似简单的火盆锅,

却是长时间研发、尝试味道,

出现在餐桌上的。


配料麻麻花,

是山里很少见的一种野菜,

却是火盆锅里最重要的一剂调味品。



当所有食材下锅,

刹那间,

空气中都弥漫着火盆锅的香气。



食材经过小火慢煮,

煮进了整个秋天的味道。



火盆锅选用的砂锅,

用之前要用米汤煮过,

这样才能最大的保留住火盆锅的香味儿。


落叶纷纷,

美的让人心尖尖都在颤动.....



豆腐也要分层、码齐,

用红椒圈点缀,

瓦片上摆好配菜,

焖好端到炭盆上。



摆上小马扎,

围炉而坐,

你一口,我一口,

停不下来。



麻麻花的火盆锅,

一定能满足你所有的味蕾!


手绘作者:亦邻,跨界设计师,手绘旅行画家。著有绘本《跟我去澳门》、少数民族手绘旅行系列《花腰傣:古滇国族后裔》《摩梭族:轻撩女儿国的面纱》《苗族:苗家儿女多风情》等。

绘于:南峪村•麻麻花的山坡(河北省保定市涞水县南峪村)


“麻麻花的山坡”

预约电话: 13701281510

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(更多资讯请访问天津在线:http://travel.72177.com/a/201711/144357408.shtml

责任编辑:wb001

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